POLLO AL AJILLO -28

INGREDIENTES:

1-Pollo
Aceite de oliva
8-ajos
2-Hojas de laurel
1-Vasos de vino blanco
1-Pastilla de caldo de pollo  o sal

ELABORACIÓN:

Trocear  el pollo y  freír en aceite con las ramitas de laurel. Cortamos los ajos en laminas y freímos aparte, lo echamos al pollo junto con el aceite. Agregamos el vino blanco. Le  damos vuelta de cuando en cuando. Sazonamos con la pastilla de caldo de pollo o sal. Acompañamos de patatas fritas.