INGREDIENTES
400-Grs de macarrones
200-Grs de gambitas
80-Grs de queso desmenuzado
2-Pimientos rojos asados cortado en tiras
20-Aceitunas negras cortadas en laminas
6-Cucharadas de maíz
1/2-Cucharada de orégano
2-Hojas de albahaca picadas
Aceite de oliva
Pimienta
Vinagre
Sal
ELABORACIÓN
Cocer los macarrones en una cazuela con agua, un poco de sal y un chorrito de aceite y dejar que se haga al dente y escurrí.
Cocer las gambitas en una cazuela con agua hirviendo salada un par de minutos y escurrí.
En una ensaladera mezcla los macarrones con el queso, las gambitas, el pimiento, las aceitunas, el maíz, la albahaca y el orégano. Condimentamos con el aceite, vinagre y una pizca de sal y pimienta.
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