ARROZ CON SETAS VARIADAS-309

INGREDIENTES

400-Grs de setas variadas ( Boletus, Níscalos, Rebozuelo...)

2-Dientes de ajos

4-Tazas de arroz vaporizado

8-Tazas de caldo de verduras

1/2-Taza de vino blanco

Sal

Pimienta

Aceite

Perejil picado

ELABORACIÓN

Limpiamos bien todas las setas y troceamos. Calentamos un poco de aceite en una sartén grande y salteamos las setas durante unos minutos. Ponemos los  ajos picados, el perejil y el vino. Le damos un hervor y agregamos el arroz. Mezclamos y vertemos el caldo hirviendo y cocemos 20 minutos. Lizsto para servir.