ESPIRALES CON SALSA DE SETAS-307

INGREDIENTES

400-Grs de espirales
300-Grs de setas variadas ( champiñones, boletus...)
1/2-Cebolla
2-Dientes de ajos
450-Grs de nata líquida para cocinar
Aceite
Sal
Pimienta
Perejil picado

ELABORACIÓN

Cocemos la pasta en una olla con agua salada y un poco de aceite hasta que esté al dente y escurrimos.
Calentamos en una sartén un poco de aceite y añadimos la cebolla picada y los ajos, mezclamos bien.
Añadimos las setas variadas,  salpimentamos  y mezclamos, esperamos unos minutos y dejamos hacer, agregamos la nata y cocemos unos minutos sin que llegue a hervir.
En una fuente ponemos la pasta y añadimos la salsa de setas mezclamos y espolvoreamos con perejil picado.