CAZÓN EN ADOBO-392

INGREDIENTES

- Cazón en taquitos

- Ajos entero machacado

-Vinagre

- Pimentón

- Orégano

- Sal

- Harina 

- Aceite para freír

ELABORACIÓN

En un bol ponemos el cazón y todos los ingredientes y lo ponemos a macera un par de horas, según lo fuerte que queramos el sabor del vinagre. Sacamos el cazón y lo pasamos por harina y lo añadimos a una sartén con aceite caliente. Lo vamos friendo y dorando por ambos lados, lo sacamos y ponemos en papel absorbente para quitarle el exceso de aceite.