TARTALETAS DE ALMENDRAS-301

INGREDIENTES

6-Tartaletas ya hechas
100-Grs de mantequilla
100-Grs de azúcar
100-Grs  de almendras picadas
1-Huevo
1-Cuchara de extracto de vainilla
Ralladura de una naranja
Sal
Mermelada de fresa u otro sabor

ELABORACIÓN

Ponemos en un bol la mantequilla, el azúcar y las almendras y mezclamos todo, añadimos el huevo entero, la ralladura de la naranja, la sal y la vainilla y volvemos a mezclar todo los ingredientes.
Cogemos las tartaletas y las ponemos sobre la placa de horno. En el interior de cada tartaletas vamos añadiendo: una cuchara de mermelada y una de la mezcla anterior.  Otra cuchara de mermelada y otra de la mezcla.
Metemos en el horno 18 minutos a 190º y cuando estén doraditas las sacamos del horno y listas.