1-Brócoli
3-Ajos
6-Lonchas de panceta o beicon
Aceite de oliva
Sal
El zumo de 1/2 limón
ELABORACIÓN
Cogemos una olla y le echamos agua con un poco de sal. Cogemos la brócoli y le quitamos parte del tronco, la vamos separando en ramilletes la enjuagamos y la ponemos en la olla cuando empiece a hervir.
Mientras, cogemos una salten y ponemos el aceite con los ajitos picados en rodajitas, dejamos freír un poco, luego incorporamos en trocitos pequeños la panceta y freímos, cuando lo veamos dorado apartamos.
Cogemos la brócoli y escurrimos la ponemos en una fuente y le echamos por encima el refrito anterior.
Le incorporamos el zumo de limón y un poco de sal al gusto y listo para comer.
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