PURE DE COLIFLOR-192

INGREDIENTES

1/2-Coliflor pequeña
4-Cucharadas de pure de patatas deshidratada
2-Tazas de leche
Mantequilla
Agua
Sal
Pimienta

ELABORACIÓN

Limpiamos la coliflor y la separamos en ramitos. Cogemos una cazuela y le echamos la leche junto con la coliflor, añadimos un poco de agua y cocemos.
Cuando esté tierna, trituramos y añadimos el puré  y la mantequilla. Salpimentamos y mezclamos. Podemos acompañarla poniendole por encima salsichas en trocitos doradas con un poco de aceite.