MUSLO DE POLLO RELLENO DE ESPINACAS-295

INGREDIENTES

8- Muslos de pollo deshuesados

100-Grs de espinacas

50-Grs de queso rallado

1-Diente de ajo
Sal
Pimienta
Aceite

ELABORACIÓN

Cocemos las espinacas al vapor. Escurrimos, salpimentamos y mezclamos con el queso y el diente de ajo picado.

Salpimentamos los muslos de pollo y vamos poniendo un poco de la mezcla anterior en un extremo de la carne y enrollamos. Atamos con hilo de cocina o lo podemos cerrar con palillos. Precalentamos el horno a 180º C. Lo ponemos en la placa del horno con un poco de aceite y dejamos hacer durante 40 minutos. Una vez cocido podemos acompañarlos con un puré de patatas.