SALTEADO DE SETAS-189

INGREDIENTES


250-Grs de setas variadas
3-Dientes de ajos
1/2-Cebolla
Perejil picado
Aceite de oliva
Sal
Pimienta

ELABORACIÓN

Calienta el aceite en una salten y rehoga la cebolla picada unos minutos, añade las setas ya limpias y cortadas. Salteamos unos minutos y removemos. Añadimos el ajo picado muy fino así como el perejil y mezclamos todo, le ponemos la sal y algo de pimienta y les damos unas vueltas.
Podemos acompañar este salteado,  distribuyendo las setas sobre unas rebanadas de pan de payés tostado en el horno o en una tostadora y servimos enseguida.