BESUGO AL LIMÓN-327

INGREDIENTES

4-Besugos

4-Limones

1/2- Tarrina de mantequilla

Perejil picado

Sal

ELABORACIÓN

Se les quitan las escamas a los besugos, se vacían y se limpian, se le hacen unos cortes y se introducen en estos rodajas de limón, los espolvoreamos con un poco de sal. Colocamos en una fuente previamente untada de mantequilla  los besugos que también  hemos untado con un poco de mantequilla y espolvoreados con perejil. Ponemos al horno fuerte durante unos 20 minutos.  Una vez asado se rocían con limón. 

Podemos acompañarlos con una buena ensalada verde.