INGREDIENTES
500-Grs de patatas ralladas
2-Huevos
2-Cucharas de harina
2-Cucharas de queso rallado
Perejil picado
Sal
Pimienta
Aceite
ELABORACIÓN
Mezclamos las patatas con el queso, los huevos batidos, el per y salpimentamos, hasta conseguir una masa homogénea.
Ponemos a calentar el aceite en una sartén, mientras hacemos bolitas con la masa.
Freímos los buñuelos hasta que estén doraditos y servimos caliente como aperitivos.
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