martes, 10 de noviembre de 2015

FIDEUÁ CON ALMEJAS Y GAMBAS -408

INGREDIENTES

2- Cebolla
2- Tomate
1- Litro de agua
2- Patata
16- Gambas peladas
16- Almejas
500- Grs de fideuá
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimentón dulce

ELABORACIÓN

Colocamos en una cazuela el  aceite y sofreímos las cebollas picadas, agregamos los tomates picados y dejamos cocer suavemente. Subimos el fuego y añadimos el agua y las patatas troceada y una pizca de sal, pasado unos 10 minutos añadimos el fideuá y el pimentón. Incorporamos las gambas y las almejas . Retiramos del fuego cuando las almejas se hayan abierto.

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