SALSA BECHAMEL -404

INGREDIENTES

3- Cucharadas sopera de mantequilla

3- Cucharadas sopera de harina

1/2- Litro de leche

- Sal

- Pimienta

- Nuez moscada al gusto

ELABORACIÓN

En un cazo ponemos a fundir la mantequilla y movemos con una varilla e incorporamos la harina cocinándola unos minutos, echamos toda la leche y seguimos mezclándolo todo, cocinamos hasta que esté espesa, salpimentamos y añadimos la nuez moscada. 

  NOTA : Si la queremos más líquida  añadiremos más leche.