JUDÍAS VERDE EN SALSA-267

INGREDIENTES

500-Grs de judías verdes

4-Dientes de ajos

4-Lonchas de jamón serrano

1-Bote de tomate triturado

1-Vaso de agua

Maíz dulce

Aceite

Sal

Pimienta

ELABORACIÓN

Limpiamos las judías, retiramos  los extremos y las cortamos por la mitad. Pelamos y cortamos los ajos en rodajas y cortamos el jamón en tiras.

Calentamos en una cazuela un poco de aceite, añadimos el jamón y los ajos y doramos. Retiramos el exceso de aceite. Incorporamos las judías a la cazuela, vertemos el agua y cocemos unos minutos.

Añadimos el tomate, salpimentamos y tapamos la cazuela prosiguiendo la cocción 15 minutos más. Incorporamos el maíz y mezclamos. Y listo para comer