PIZZA DE PURÉ-346

INGREDIENTES

l- Paquete de puré de patatas

1/4-L. de leche

1/4-L de agua

1-Cucharadita de sal

50-Grs de aceitunas negras

1-Latita de anchoas en aceite

25-Grs de mantequilla

4-Quesitos

4-Tomates maduros

1-Pimiento morrón

Aceite de oliva

Orégano

Pimienta

Sal

ELABORACIÓN

Preparamos el puré con el agua, la leche, la mantequilla y la sal. Extendemos el puré en una fuente de horno grande dándole forma de rectángulo.

 En un bol rallamos los tomates, sazonamos con sal, pimienta y orégano y rociamos con aceite. Vertemos sobre el puré y colocamos encima los quesitos cortados en láminas, las anchoas, el pimiento en tiritas y las aceitunas.

Metemos a horno fuerte 10 minutos y listo para comer.