INGREDIENTES
4-Chuletas de cerdo
4-Manzanas reinetas
1/2-Vaso de sidra
Aceite
Mantequilla
Sal
Pimienta
Orégano
Harina
Hiervas aromáticas para decorar.
ELABORACIÓN
Salpimentamos las chuletas y las pasamos por harina. Después la doramos en el aceite caliente sin dejar que se hagan del todo. Reservamos.
Pelamos las manzanas y las cortamos en lonchas. Reservamos.
Untamos una placa de horno con la mantequilla y colocamos las manzanas salpimentadas y espolvoreamos con el orégano, añadimos la sidra y colocamos encima las chuletas. Las metemos en el horno previamente calentado a 180ºC y dejamos que se hagan durante 15 minutos más o menos.
Cuando vallamos a servir, cogemos un plato caliente y colocamos primero una base de manzanas y sobre ellas pondremos las chuletas decoradas con algunas hiervas aromáticas.
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