HUEVOS REVUELTOS-285

INGREDIENTES

6-Huevos

4-Lonchas de jamón cocido en tiritas

125-Grs de champiñones laminados

1-Vaso de leche

Aceite 

Sal

Pimienta

Hierbas aromáticas picadas

ELABORACIÓN

Ponemos los champiñones en una sartén con un poco de aceite y rehogamos a fuego lento para que suelte el agua. Cuando esten hechos reservamos.

Mientras batimos los huevos, añadimos la leche y las hierbas aromáticas y mezclamos. Añadimos los champiñones y el jamón, removemos bien esta masa. 

Ponemos aceite en una sartén y vertemos la masa cuando empiece a cuajar, removemos bien con una espátula de madera hasta que estén hechos. Podemos espolvorearlo con un poco de hierbas aromáticas.