APERITIVO DE COLIFLOR -11

INGREDIENTES:

- Coliflor.
- Mayonesa.
- Pimiento morrón.
- Anchoas.

ELABORACIÓN:

Se corta la coliflor a trozos, se le echa un poco de sal y se pone en una cacerola con agua a hervir, cuando esté tierna se pone a escurrir hasta que se  enfríe, se pone en una fuente los trozos de coliflor separados , y se echa encima de cada uno un poco de mayonesa, una anchoa y un trocito de pimiento morrón.