INGREDIENTES:
- Arroz.
- Agua.
- Aceite.
- Sal.
- Frutos secos picados.
ELABORACIÓN :
Se coge agua y se pone a hervir el arroz con un poco de sal. Cuando estén echo se pasa por agua para quitar el almidón.
Las pasas se ponen en agua para que aumenten de tamaño.
Se coge una sartén y le echamos un poco de aceite, picamos los ajos y dejamos freir un poco, le incorporamos el arroz y le ponemos un poco de sal, dejamos hacer.
Escurrimos las pasas y la echamos lo mismo que los frutos secos al arroz y dejamos un poco al fuego.
NOTAS: Se puede acompañar de salsas: Gaucha, Alioli, Curry...
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