PERAS AL VINO TINTO -20

INGREDIENTES:

2- kgs de peras.
1- Litro de vino tinto.
1- Vaso de agua.
2- Ramas de canela.
- Azúcar.

ELABORACIÓN:

Pelar las peras  dejándole el rabito. Poner en cazuela y añadir el vino tinto, la canela en rama, el agua y 2 cucharadas de azúcar por pera. Dejar cocer hasta que estén blandas. Poner en plato hondo y pasar al frigorífico. Servir frío.

NOTA: acompañar de nata, helados o chocolate líquido...