BASES DE PIZZAS-125

INGREDIENTES


200-Grs de agua
300-Grs de harina
1/2-Cucharadita de sal
1-Sobre de levadura
15-Grs de aceite de oliva

ELABORACIÓN

En un cuenco, hacemos un volcán con la harina,  la sal y la levadura, previamente mezcladas y vertimos en el centro el agua templada y el aceite. Trabajamos hasta obtener una masa que se desprenda del recipiente. Trasladamos la masa a una superficie enharinada y amasamos con los dedos durante 5 o 10 minutos, antes de dejarla fermentar media hora. Pasado este tiempo podemos rellenarla como queramos, luego la pasamos al horno durante 15 minutos más o menos.