INGREDIENTES
2-Endivias
1-Manzana
125-Grs de rábanos
100-Grs de nueces
100-Grs de piñones
100-Grs de almendras
100-Grs de queso roquefort
Zumo de 1/2 limón
Pimienta molida
Sal
Aceite
ELABORACIÓN
Cojemos y cortamos las endivias y la ponemos en un cuenco. Pelamos la manzana y cortamos en laminas, así como los rábanos en rodajas y se los echamos a las endivias. Ponemos los frutos secos ya pelados y el queso ya cortado en dados. A la ensalada le pondremos la sal, el aceite, la pimienta y el zumo del limón. Mezclaremos todo y listo para servir.
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