ESPÁRRAGOS CON SALMÓN-102

INGREDIENTES


1-Espárragos gruesos en conserva
300-Grs de salmón ahumado
Sal
100-Grs de mantequilla
16- Pimientos del piquillo
Aceite


ELABORACIÓN


Freímos los pimientos del  piquillo en una sartén con aceite. Ponemos a punto de sal y resérvamos.
Cortamos los espárragos  a lo largo y rellenamos con el salmón cortado en tiras. Freímos en una salten con mantequilla por ambos lados. Por últimos, colocamos en una fuente acompañado por los pimientos del piquillo.