ENSALADA CON FILETES DE MELVA-150

INGREDIENTES

1-Lata de filete de melva
1-Kgs de mejillones
1-Lechuga
1-Pimiento verde
1/2-Cebolla
2-Tomates
12-Aceitunas verdes
Aceite de oliva
Vinagre
Sal

ELABORACIÓN

Cocemos los mejillones en una cazuela con un poco de agua y sal, hasta que se abran. Más tarde los sacamos de sus conchas y dejamos en un plato.
Troceamos la lechuga, cortamos en cuadradito el pimiento, la cebolla en juliana y el tomate en trocitos y todo esto lo ponemos en un bol. Añadimos los mejillones, las aceitunas así como los filetes de melva y aliñamos con el aceite, vinagre y sal. Mezclamos todo y listo para comer.