INGREDIENTES
12-Barritas de palitos de cangrejos
2-Manzana
100-Grs de pasas sin pepitas
1/2-Escarola
1/2-Lechuga
Aceite de oliva
Vinagre
Sal
Pimienta
ELABORACIÓN
Cortamos la escarola y la lechuga y las ponemos en un cuenco. Pelamos y cortamos las manzanas en taquitos, y los palitos de cangrejos en rodajas y lo añadimos al cuenco, les ponemos las pasas y hacemos una vinagreta mezclando el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta y rociamos la ensalada antes de servir.
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